کاج ها برگ سوزنی و اکثرا سبز هستند، در نتیجه در طول سال زمان بیشتری برای روییدن دارند ، سوزنی برگ ها در بهار و تابستان به سرعت رشد می کنند و سپس تا فصل سرما این رشد و نمو به آرامی ادامه پیدا می کند، به این دلیل چوب پاییزه بهاره در حلقه ی سالیانه ی درختان سوزنی برگ به راحتی از طریق رنگ آنها از یکدیگر قابل تشخیص است .
وقتی می گوییم کاج ها جزو چوب های نرم هستند لزوما به این معنی نیست که چوب آنها ضعیف تر و کم تراکم تر از چوب های سخت است . رنگ خام این چوب ها تا حدی زرد مایل به قرمز است . دلیل نامیدن چوب کاج ها به نرم چوب سرعت زیاد رشد آنهاست و به طور معمول ارزانتر از چوب های سخت هستند.
پیدا کردن چوب های نرمی که رویش پایدار دارند نسبتا آسان است چون چوب هایی هستند که در مزارع درخت رشد داده می شوند و وقتی ما از این چوب ها استفاده می کنیم در روند جنگل زدایی از جهان شرکت نمی کنیم .